Η whey isolate είναι η πιο καθαρή μορφή πρωτεΐνης ορού γάλακτος: υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη ανά μερίδα, ελάχιστοι υδατάνθρακες και λιπαρά και σχεδόν μηδενική λακτόζη.
Για όσους ακολουθούν δίαιτα γράμμωσης, μετρούν στενά τους μακροθρεπτικούς ή έχουν ευαισθησία στη λακτόζη. Προσφέρει μέγιστη πρωτεΐνη με ελάχιστες «κρυφές» θερμίδες.
Η isolate περνά από επιπλέον φιλτράρισμα, με αποτέλεσμα ~90%+ πρωτεΐνη και λιγότερη λακτόζη από το concentrate. Το concentrate παραμένει πιο οικονομικό για καθημερινή χρήση.
Διάβασε τον αναλυτικό οδηγό μας για ό,τι χρειάζεται να ξέρεις.
