Lotus Spice Cookies
Μπισκότα μπαχαρικών με χουρμάδες, 40 g Stacker2 whey στη ζύμη και glaze γιαουρτιού. Χριστουγεννιάτικο άρωμα, 8 κομμάτια.
Υλικά
- 100 g αλεύρι αμυγδάλου ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 40 g αλεύρι καρύδας
- 40 g Stacker2 100% Whey ή whey κανέλας
- 90 g χουρμάδες (5 μεγάλοι ή 10 μικροί)
- 50 ml νερό
- 15 g μέλι
- 15 g φυστικοβούτυρο
- 1 κ.σ. κανέλα, ¾ κ.γ. μοσχοκάρυδο, ¼ κ.γ. γαρίφαλο
- ¼ κ.γ. μαγειρική σόδα
- 40 g γιαούρτι 0% + 15 g whey, για glaze
- Προαιρετικά 15 g θρυμματισμένο protein cookie για topping
Πάρε τα υλικά από το Fitstyle
Σχετικά προϊόντα από το κατάστημά μας — σε απόθεμα, έτοιμα για καλάθι, από όποια μάρκα ταιριάζει στη συνταγή.
Stacker2 whey στη ζύμη
USN cookie topping
Pistachio cups
5 απλά βήματα
- 1
Ανακάτεψε 100 g αλεύρι αμυγδάλου, 40 g αλεύρι καρύδας, 40 g whey, μπαχαρικά και ¼ κ.γ. σόδα.
- 2
Μούλιασε 90 g χουρμάδες σε 50 ml νερό με 15 g μέλι 5′. Χτύπα στο μίξερ με 15 g φυστικοβούτυρο.
- 3
Ένωσε υγρά και στερεά. Πλάσε 8 μπισκότα των ≈35 g σε ταψί με χαρτί.
- 4
Ψήσε στους 175°C για 12–14 λεπτά. Κρύωσε 5′.
- 5
Άλειψε glaze (40 g γιαούρτι + 15 g whey) και σκόρπισε 15 g θρυμματισμένο cookie.
3 γρήγορα variations
140 g αλεύρι για όλες τις χρήσεις αντί για αμύγδαλο + καρύδα.
Σέρβιρε όπως βγαίνουν από τον φούρνο. ≈160 kcal / 9 g.
Θρυμμάτισε 1 Weider Pistachio Cup αντί για cookie.
Τα macros αλλάζουν—και αυτό είναι φυσιολογικό.
*Η εκτίμηση ≈175 kcal, 11 g πρωτεΐνη, 16 g υδατάνθρακες και 8 g λιπαρά είναι ανά μπισκότο (1/8), με το glaze μοιρασμένο. Χωρίς topping cookie πέφτουν ≈15 kcal.