Πρωτεϊνικά brownies

Υλικά

• 480 g μήλο πουρέ χωρίς ζάχαρη
• 250 g φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο
• 75 g whey isolate fudge brownie ή σοκολάτα
• 75 g κακάο χωρίς ζάχαρη
• 30 ml καθαρό σιρόπι σφενδάμου
• 10 ml εκχύλισμα βανίλιας
• 80 g dark chocolate chips
• 15 ml λάδι καρύδας, για drizzle

4 απλά βήματα

1. 1

   Προθέρμανε στους 175°C. Στρώσε χαρτί σε ταψί 20×20 cm.

2. 2

   Ανακάτεψε 480 g μήλο πουρέ, 250 g φυστικοβούτυρο, 75 g isolate, 75 g κακάο, 30 ml maple και 10 ml βανίλια.

3. 3

   Άπλωσε, πασπάλισε 80 g chips και ψήσε 25–30 λεπτά μέχρι να σφίξει η επιφάνεια.

4. 4

   Κρύωσε. Λιώσε λίγα chips με 15 ml λάδι καρύδας, περιέχυσε και κόψε 12 κομμάτια.